다양한 제수용 선물용 명절생선 1마리 3마리 반건조 손질 냉동 생선 골라담기 병어 장대 양태 갈치 참조기 참돔 가자미 민어 서대

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

병어는 200g 이상. 300g이상 두종류로 판매해요

 

제수용으로 큰사이즈를 선호하는 가정보다는

 

작지만 모든 요리가 가능한 부드러운 사이즈를 제수용 많이 쓰신답니다.

 

 

 

 

 

병어는 찜보다는 구이가~

구이보다는 조림이 너무 맛있는것 같아요 ㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

가자미는 아이들도 잘 먹을수있는 잔가시가 없는 생선이예요

 

저염간으로 되어있어 짭짤한 맛이 좋으시면 양념장을 만들어 드시면 좋아요

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

서대는 잔가지가 많지않아 드시기 좋은 생선으로

 

껍질까지도 맛있고 비린내가 적은

 

담백하고 고소한 생선이예요

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

건조가 많이된 상품은 600-800g 정도입니다.

 

양태 3마리(대)는 총길이가 더 길고 큽니다

 

찜기가 크지않은 가정에서는

 

양태 4미(중)짜리가 조리하시기 좋습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

먹갈치는 그물등으로 작업하기 때문에 비늘벗겨짐이 보인답니다.

 

깊은 수심에 사는 먹갈치는 얇지만 식감이 단단하고 달달고소한 맛이 특징입니다.

 

두툼한 갈치보다는 얇지만 감칠맛이 뛰어난 먹갈치를 드셔보세요 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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