[Royal] Royal Orange 에멘탈슬라이스150g x 6

상품상세정보

Royal A‑ware가 갖고 있는 브랜드 중 하나로, 가족 경영 기업입니다. 제품 종류로는 네덜란드 대표 치즈인 고다(Gouda)치즈부터, 에담(Edam), 훈제치즈(smoked cheese) 등의 다양한 종류와 숙성 수준의 치즈를 생산하며 소매 뿐 아니라 푸드서비스 등 여러 방면으로 뻗어있는 기업입니다.

제품 구성

Royal Orange 에멘탈 슬라이스 150g x 6

제품 특징

밝은 노란색을 띠며, 만들어질 때 발생하는 내부 가스로 인해 구멍이 있음. 이 구멍은, 숙성 정도에 따라 크기나 개수가 달라짐

순하고 부드러운 맛으로 호불호가 적은 편이며, 숙성되면서 고소하고 견과류와 버터 그리고 특유의 풍미를 가짐

열을 가하면 부드러운 질감으로 녹아, 퐁듀나 그라탕 피자등 열을 가하는 요리에 추천

톰과 제리에 나오는 치즈가 에멘탈치즈

조리법

두툼한 슬라이스를 먹기좋은 크기로 잘라 간식용, 치즈플레터 활용, 샌드위치에 넣어 가열하여 드시면 스트레칭이나 풍미가 뛰어납니다.

치즈를 잘게 썰어 스파게티나 그라탕에 넣어드시면 새로운 치즈맛이 구현됩니다.